La pesadilla de muchas personas es bajar de peso, y aunque parezca difícil de creer, es algo fácil de conseguir; todo depende de la predisposición del cuerpo y mente. No te desanimes, ya que aquí te brindaremos algunas recetas naturales para empezar a comer sanamente y que, contribuirán a perder esos kilitos de más.

Recuerda asistir primero a un nutricionista debido a que el hecho de querer bajar de peso dependerá de del organismo, ya que todos poseen un metabolismo diferente y puede algunos asimilen lento o rápido las grasas y calorías.

Lo ideal es crear hábitos en vez de una dieta radical, por eso te recomendaremos algunos alimentos y recetas naturales que lograrán satisfacer a la hora del almuerzo e impida que quiera probar algún bocadillo entre comidas.

A continuación, le dejamos un listado de alimentos ideales para bajar de peso, porque poseen niveles bajos de grasas naturales y calorías, que son necesarias en nuestra dieta, recalcando que en bajas cantidades.

Alimentos ideales para bajar de peso

-Lechuga: Contiene solo 17 calorías por porción y grandes cantidades de agua que purificarán su organismo. Es preferible comerla cuando se encuentre de un color verde vivo, evitar comer las que ya hayan empezado a tomar un color oscuro, ya que pierde sus nutrientes.

-Pepino: Al igual que el anterior vegetal, el pepino posee 96 % de agua e ingerirlo provocará sensación de llenura.

-Palta: Antes era un mito que no contribuía a una dieta saludable. Agrege la palta en sus recetas naturales le ayudará a acelerar el metabolismo, además de controlar los niveles de grasa en la sangre.

-Espárragos: Solo tiene 18 calorías por cada 100 gramos. Su alto contenido de vitamina C y potasio son recomendados para bajar de peso, ya que es depurativo.

-Brócoli: También es ideal para adelgazar. Se puede comer cruda o hervida (por poco tiempo, ya que si se encuentra por mucho pierde sus propiedades).

-Pimiento: Otro alimento que es recomendado por nutricionistas para aquellas personas que quieren bajar de peso debido a su alta concentración de capsaicina, sustancia natural que ayuda a perder esos kilos de más.

–Vinagre de Manzana: El aliado perfecto para una correcta absorción de grasas. Además, controla de manera natural el colesterol y triglicéridos para proteger el corazón.

Tip:

Una porción generosa de Vinagre de Manzana Santa Natura ayudará al organismo a eliminar las toxinas, así como desechos que se acumulan ingiriendo alimentos procesados.

-Pavo: De todas las aves, es la más saludable porque posee solo 130 calorías por cada 100 gramos. Su alto nivel de proteínas ayudarán a reducir las calorías y grasas innecesarias del cuerpo.

-Pescado bonito: Al en fósforo, proteínas, yodo y calcio. El bonito es uno de los pescados posee tiamina, vitamina que convierte los alimentos en energía.

-Salmón: Posee un efecto saciante y su bajos niveles de calorías (146 por 100 gramos) es ideal para incluir en todas las recetas naturales para bajar de peso.

-Huevo de codorniz: Ayudará en el proceso de aquellas personas que quieren reducir los kilos de más porque acelerará el metabolismo.

-Calabaza: Además de todas las vitaminas y nutrientes que posee, la calabaza atribuirá que el organismo queme rápidamente las grasas innesarias.

–Sal de los Andes Santa Natura: Otro superalimento que deberías de convertirlo en tu aliado porque es libre de procesos químicos y contaminación, ya que viene desde la Cordillera de los Andes.

–Aceite de oliva: El aceite de máxima calidad, debería de formar parte de tu alimentación diaria. En este artículo te enseñaremos todas las recetas en las que puedes utilizar el Aceite de Oliva Santa Natura porque reduce en grande porcentajes la absorción de grasas del cuerpo.

Recetas naturales y fáciles

-Ensalada de tomate y queso

Ingredientes:

• Tomate
• Queso fresco
• Vinagre de Manzana Santa Natura
• Lechuga
• Espinaca
• Aceite de Oliva
• Nueces
• Sal de los Andes Santa Natura

Preparación: Lava previamente todas las verduras, luego mezcla en un bowl el tomate, espinaca y lechuga con el corte que mejor prefieras (cuadros o tiras).

Agrega una medida generosa de Vinagre de Manzana Santa Natura y las nueces troceadas.

Finalmente, añade Aceite de Oliva Santa Natura, el queso fresco en cuadros pequeños y una pizca de Sal de los Andes Santa Natura.

Tip: Hemos escogido queso fresco debido a su bajo contenido de calorías.

-Brochetas de pavo con verduras

Ingredientes:

• Pavo
• Pepino
• Espárragos
• Brócoli
• Pimentón

Preparación: Corta las verduras en cuadros, previamente lavadas. Sancocha el pavo y también realiza un corte similar al pepino, espárragos, brócoli y pimentón.

Intercala cada ingrediente en un palito de anticucho.

Coloca la sartén o plancha a fuego alto y cuando se encuentre caliente bájalo a mediana potencia, añade un chorrito de Aceite de Oliva Santa Natura y coloca las brochetas, el tiempo de cocción depende de ti, lo recomendable es dejarlo hasta que tenga un color dorado claro.

Finalmente sirve en un plato extendido y añade Sal de los Andes Santa Natura.

Tip: Puedes llevar el pavo directamente a la plancha sin sancocharlo previamente, recomendamos este paso para aquellas personas que le gusta un poco más jugoso.

-Bonito a la plancha

Ingredientes: Pescado Bonito

Aceite de Oliva Santa Natura

Zanahoria

Brócoli

Tomate

Espinaca

Vinagre de Manzana Santa Natura

Sal de los Andes Santa Natura

Preparación: Lleva a la plancha o sartén, previamente calentada, un filete del pescado Bonito con un chorrito de Aceite de Oliva Santa Natura y cuando veas que ya concluyó su cocción, agregas una pizca de Sal de los Andes Santa Natura.

En un bowl aparte mezclas el Vinagre de Manzana Santa Natura con las verduras frescas, según el corte de tu elección, y para darle un poco más de sabor adicional una pizca de Sal de los Andes Santa Natura.

Tip: Puedes elegir otras verduras para sustituir las mencionadas con otras de tu preferencia.

-Saltado de garbanzos

Ingredientes:

• Garbanzos sancochados
• Pescado Bonito a la plancha
• Vinagre de Manzana Santa Natura
• Huevo de codorniz
• Espinaca
• Sal de los Andes Santa Natura

Preparación: Corta el pescado a la plancha en tiras al igual que la espinaca y huevo de codorniz. Añade en un plato hondo los garbanzos, los otros ingredientes y la Sal de los Andes Santa Natura.

Para darle un sabor delicioso puedes añadir un chorro generoso de Vinagre de Manzana Santa Natura.

Tip: Remoja un día antes los garbanzos para que sea más fácil y rápido su cocción.

-Salmón al ajo y perejil

Ingredientes:

• Salmón
• Aceite de Oliva Santa Natura
• Perejil
• Ajo
• Sal de los Andes Santa Natura
• Lechuga
• Tomate
• Vinagre de Manzana Santa Natura

Preparación: Aliño. En un bowl mezcla el ajo y perejil picados finamente, con una pizca de Sal de los Andes Santa Natura, pimienta negra y Aceite de Oliva Santa Natura.

Coloca a alta temperatura la plancha o sartén un filete de salmón esperamos un minuto antes de añadir el aliño preparado previamente sobre el filete y listo.

Para acompañar podemos hacer una ensalada fresca con tomate, lechuga y Vinagre de Manzana Santa Natura.

Tip: Puedes elegir otros vegetales para acompañar Salmón al ajo y perejil.

-Tacos de pavo con verduras

Ingredientes:

• Pavo
• Aceite de Oliva Santa Natura
• Tortillas integrales
• Calabaza
• Tomate
• Cebolla
• Pimiento
• Queso fresco
• Vinagre de Manzana Santa Natura
• Perejil
• Pimienta
• Sal de los Andes Santa Natura

Preparación: Coloca los filetes de pavo y una porción de Aceite de Oliva en una sartén o plancha previamente calentada.

Mezcla las verduras frescas picadas en cuadros

Tip: Puedes preparar tus propias tortillas con harina de maíz, huevo y agua.     

-Ensalada de palta y choclo

Ingredientes:

• Maíz o choclo desgranado y sancochado previamente
• Palta
• Lechuga
• Pepino
• Tomate
• Perejil
• Vinagre de Manzana Santa Natura
• Ajo
• Queso fresco
• Sal de los Andes de Santa Natura

Preparación: Luego de que haya enfriado el maíz o choclo añada en un bowl, todos los vegetales cortados en tiras o cubos.

Finalmente, agregue el ajo cortado finamente, con una porción generosa de Vinagre de Manzana Santa Natura, el queso también al corte de su preferencia y una pizca de Sal de los Andes de Santa Natura.

Tip: Puedes agregar a la ensalada de palta y choclo un poco de Aceite de Oliva Santa Natura.

-Pepino rellenos de ensalada con pavo

Ingredientes:

• Pepino
• Pavo
• Apio
• Cebolla
• Queso fresco
• Mostaza
• Vinagre de Manzana Santa Natura
• Curry en polvo
• Sal de los Andes Santa Natura

Preparación: Sancocha el pavo con una pizca de Sal de los Andes Santa Natura. Una vez cocido puedes deshilacharlo o cortarlo en cubos.

En un bowl mezcla todos los ingredientes vegetales y el pavo, sazona a tu gusto con pimienta y Sal de los Andes Santa Natura. Reserva.

Pela el pepino, pártelo en dos y saca las semillas del centro con la ayuda de una cuchara. Baña al vegetal con un poco de Vinagre de Manzana, rellénalo con los vegetales y pavo sazonados y está listo para servirlo.

Tip: Puedes optar cambiar el pavo por el pollo, pero sería ideal quitar la piel y excesos de grasa que pueda tener.

-Ensalada de habas y huevo

Ingredientes:

• Habas
• Huevo de codorniz
• Aceite de oliva Santa Natura
• Ajos
• Cebolla
• Champiñones
• Sal de los Andes Santa Natura

Preparación: Cose las habas y sancocha los huevos de codorniz por separado. Resérvalos hasta que enfríen.

Realiza un aderezo como cualquier guiso, Aceite de Oliva Santa Natura, ajos y cebolla en cuadros y cuando ya se encuentre en su punto, agrega champiñones previamente cortadas en láminas y una pizca de Sal de los Andes Santa Natura.

Agrega a este saltado las habas y remuévelos para servir acompañado de rodajas de huevos.

Tip: Puedes cambiar las habas por la quinua o la menestra de su preferencia.

Y estas son solo algunas de las recetas naturales que podemos recomendarte para seguir nutriéndote e intentar reducir esos kilitos de más. Recuerda siempre consultar con un especialista si deseas bajar de peso, porque el metabolismo de las personas puede reaccionar de diversas formas.

La entrada ¿Cómo bajar de peso?: recetas naturales y fáciles se publicó primero en Santa Natura.

¿Quieres saber qué comer si tienes gastritis? Las recetas saludables para quienes tienen gastritis no tienen que ser aburridas o sin sabor. Pero es importante que prestes atención a tu alimentación. No te preocupes, es posible cocinar algo rico y cuidar de tu salud al mismo tiempo.

Hoy te enseñaremos algunas recetas saludables para las personas que sufren de gastritis, o quieren prevenirla sin sacrificar la buena sazón.

Muslos de pollo al horno

Necesitarás:

Dos cebollas 

Aceite de Oliva Santa Natura

4 papas 

4 muslos de pollo 

Sal y pimienta al gusto

Indicaciones:

Lo primero que debes hacer es precalentar el horno a 220° C por 15 minutos. Mientras esto ocurre, encárgate de lavar y cortar las papas y cebollas con un grosor de 1 cm. Luego, unta una bandeja o fuente con aceite de oliva y agrega las papas y las cebollas. Condimenta con sal y pimienta.  Ten en cuenta que debes evitar los condimentos fuertes cuando tienes gastritis, por lo que aplícalos siguiendo un criterio responsable. 

Después, agrega un poco más de aceite de oliva y coloca los muslos de pollo en la bandeja. También acompáñalo de medio vaso de agua. Por último, llévalos al horno por 25 minutos o hasta que notes que el pollo tiene un color dorado. 

Salpicón de atún

Necesitarás:

1 zanahoria cortada en cubos

1 lata de atún

1 cebolla picada 

Medio choclo cocido 

1 limón 

3 papas cocidas cortadas en cubo

1 lechuga 

3 tomates cortados en cubos 

Sal y pimienta

Indicaciones:

Lo primero que debes hacer es retirar el atún de la lata y escurrirlo para que no quede aceite. Luego, en un tazón mézclalo junto con la zanahoria, la cebolla y los tomates ya picados. 

Después, agrega el choclo, las papas picadas y mezcla nuevamente. A continuación, adereza la mezcla con el jugo de limón, la sal y la pimienta. Por último, sírvelo sobre las hojas de la lechuga.

Salpicón de res

Necesitarás:

1 diente de ajo 

Medio kilo de carne de res 

1 cebolla 

2 hojas de laurel

Sal 

4 tomates picados en trozos pequeños

1 pepino picado

1 cebolla

2 cucharadas de Vinagre de Manzana Santa Natura

Jugo de 1 limón

3 cucharadas de Aceite de Oliva Santa Natura

Indicaciones:

Lo primero que debes hacer, es colocar en una olla a fuego lento el ajo, la carne cortada en trozos medianos, la mitad de la cebolla, las hojas de laurel y sal al gusto. Para asegurarnos que la carne tenga el mejor sabor posible, cocínalo por 40 minutos o hasta que la carne esté tierna. 

Luego, debes lavar y picar en trozos pequeños el tomate, lo que queda de la cebolla y el pepino. Júntalos a modo de ensalada. 

Después, deshilacha la carne y agrégala a la ensalada que has preparado. Mezcla todos los ingredientes y sazona este platillo a tu gusto con el Aceite de Oliva Santa Natura, el Vinagre de Manzana Santa Natura y el jugo de limón. Recuerda no agregar nada picante, pues eso puede irritar tu estómago.

Alimentos recomendados para personas con gastritis

A la hora de planificar tus comidas, ten en cuenta que alimentos son mejores para las personas que tienen gastritis. Se recomienda consumir frutas qué no causen irritación al estómago. Por ejemplo: peras, plátanos, manzana, papayas y duraznos. Y debes evitar alimentos que puedan causarte malestares, como el café, el alcohol, las comidas picantes, los cítricos y las carnes grasosas.

También puedes ayudar a tu cuerpo con algunos de los poderosos superalimentos que tenemos en Santa natura. A continuación te contamos más de dos de ellos:

• Concentrado De Quina, Uva y Arándanos: Este superalimento es un cicatrizante natural de heridas y ayuda a mejorar la circulación de la sangre.
• Tocosh con Uña de Gato y Muña: Con este superalimento contiene analgésicos y antiinflamatorios que aceleran la curación de los tejidos lesionados. Además, ayuda a mejorar el proceso digestivo y la flora intestinal.

Esperamos disfrutes de estas recetas saludables para la gastritis, siga nuestros consejos y pruebes nuestros superalimentos. Recuerda que puedes encontrarlos en nuestra tienda.

La entrada Recetas Saludables: ¿Qué puedo comer si tengo gastritis? se publicó primero en Santa Natura.

Tres recetas para que tomar colágeno sea delicioso. Como bien sabemos, el colágeno es el responsable de unir los tejidos conectivos del cuerpo, como los músculos, cartílagos y ligamentos. Además, es de ayuda para tener una piel sana y firme. 

Tomar colágeno hidrolizado es muy beneficioso para la salud, pero a veces puede ser algo aburrido tomarlo solo. Por ello, hoy te traemos algunas recetas de jugos a los que podrás integrar el colágeno hidrolizado de tu preferencia y disfrutar de todos los beneficios que este te ofrece. 

Jugo de fresas, toronja y naranja

Necesitarás:

5 fresas

1 toronja

2 naranjas

1 cucharada de Cólageno Hidrolizado Maracuya y Camu Camu

Exprime las naranjas y la toronja. Luego licua las fresas con el jugo. Y para finalizar, agrega la cucharada de colágeno hidrolizado y mezcla bien.

Dato Santa Natura: Las frutas usadas en este jugo te aportarán vitamina C que ayudan a fortalecer las articulaciones.

Jugo de melón y uvas 

Necesitarás:

Media taza de melón

40 gramos de uvas verdes

Medio vaso de agua

1 cucharada de Colágeno Hidrolizado Premium

Licua todos los ingredientes. Y si deseas puedes agregar un poco de Miel Santa Natura para endulzar.

Dato Santa Natura: Además de las bondades del colágeno hidrolizado, con este jugo tendrás los beneficios de las propiedades antioxidantes de las frutas empleadas.

Limonada verde con colágeno

Necesitarás:

1 manzana verde

Medio limón (50 ml de jugo de limón)

30 gramos de espinaca

1 vaso de agua 

1 cucharada de Colágeno Hidrolizado Plus

Licua la manzana y la espinaca junto al colágeno y  combínalas con el jugo de limón y el agua.

Dato Santa Natura: Las propiedades de las frutas de este jugo te ayudarán a regular tu colesterol.

La entrada 3 recetas para tomar colágeno diariamente  se publicó primero en Santa Natura.

3 recetas saludables que te encantarán, porque queremos verte sana y fuerte. Y no hay mejor forma de hacerlo que mediante algo que todos amamos: comer rico. 

Porque estamos comprometidos a cuidar de ti, en el Jueves de Mamás te traemos unas recetas saludables que te ayudarán a tener una dieta más saludable y balanceada sin dejar de lado la buena sazón.

Ensalada con vinagreta de limón

Las ensaladas no tienen que ser aburridas. Esta ensalada trae varios sabores y beneficios gracias a sus ingredientes naturales.

Ingredientes

​​Ensalada:

1 pepino 

1 tomate

aceitunas al gusto

Media lechuga

Varias hojas de rúcula

Vinagreta:

2/3 de taza de Aceite de Oliva Santa Natura.

Jugo de un limón

Una pizca de Sal Rosada Santa Natura al gusto

Una pizca de Pimienta negra

Preparación:

Para preparar la vinagreta debes mezclar el aceite de oliva y el jugo de limón en un bol y  luego añade la sal y la pimienta.  Luego prepara la ensalada cortando y mezclando los ingredientes en un recipiente. Finalmente, agrega la vinagreta a la ensalada y combínalas. 

Dato Santa Natura: 

• El Aceite de Oliva contribuye a la absorción de grasas malas en el cuerpo, ayuda a prevenir el cáncer de mama y aporta a reducir el colesterol malo.
• La Sal Rosada mantiene todos sus nutrientes (a diferencia de la sal tradicional) y si se usa en la cantidad adecuada, no eleva la presión pues contiene menos sodio.

Batido de algarrobina

Para que te des un gustito sin muchas preocupaciones. Esta bebida es fácil de preparar y te refrescará este verano.

Ingredientes:

Una cucharada de Algarrobina con Colágeno Santa natura 

Media taza de leche 

Una cucharada de aceite de coco 

Una pizca de Sal Rosada Santa Natura

Una pizca de café en polvo

Canela en polvo

Preparación:

Agrega todos los ingredientes a una licuadora y bátelos hasta que sean una mezcla pareja y notes espuma. Sírvelo con la cantidad de hielo que desees y decora con canela en polvo al gusto.

Dato Santa Natura: 

• La Algarrobina con Colágeno tiene efectos antioxidantes e interviene en el control de las funciones cerebrales, disminuyendo el estrés y la ansiedad.

Panqueques de maca

¡Que no te falta el postre! Sigue esta receta de panqueques que son tan deliciosos como nutritivos.

Ingredientes:

Una taza de Harina de Maca Santa Natura

Una cucharadita de polvo de hornear

Una pizca de sal

Un plátano

Un chorrito de esencia de vainilla

Un chorro de leche

Un huevo

Preparación:

Ten dos recipientes donde mezclarás los ingredientes de la siguiente manera:

En uno mezcla la harina de maca, el polvo de hornear y la sal.  En el otro mezcla el plátano, la esencia de vainilla, la leche y el huevo.

Luego junta ambas mezclas y prepara los panqueques como usualmente lo harías. Al servirlos puedes acompañarlos de nuestra Miel Santa Natura si lo deseas.

Dato Santa Natura:

• La Harina de Maca ayuda a aumentar la energía y resistencia física.

¡Esperamos te hayan gustado estas recetas! Puedes encontrar los superalimentos que hemos mencionado en nuestra tienda.

La entrada 3 recetas saludables que te encantarán se publicó primero en Santa Natura.

Llevar la comida al trabajo en un táper es un buen hábito para muchos motivos. Por ejemplo, te permite ahorrar dinero y preparar recetas más saludables. Santa Natura quiere compartir contigo cinco recetas fáciles de comidas saludables para llevar al trabajo

Para este artículo hemos escogido platillos fuera de lo común y que son resistentes al cambio de temperatura por si algún día la refrigeradora del trabajo de malogra. Asimismo, hemos destacado alimentos que están a nuestro alcance y son muy beneficiosos para nuestra salud.

1. Ensalada de zapallito

Ingredientes para 4 personas:

• 250 g de fideos de su preferencia
• Un zapallito italiano pequeño
• Apio en cuadros
• Un tomate pelado
• 1 cucharada de Vinagre de Manzana Santa Natura
• Medio vaso de vino blanco
• Sal de los Andes Santa Natura
• Pimienta al gusto
• 5 cucharadas de Aceite de Oliva Santa Natura
• Rodajas de puerro

Preparación:

-En una olla pon a hervir el fideo en agua con sal.

Mientras tanto, corta los tomates, el apio y el calabacín en trozos pequeños.

-Prepara una vinagreta mezclando el vinagre de manzana Santa Natura, Aceite de Oliva Santa Natura, Sal de los Andes Santa Natura y pimienta al gusto.

-Deja hasta que la sal se haya disuelto por completo.

-Cuando los fideos se terminen de cocer, mézclalos con las verduras y la vinagreta.

-Déjalo reposar durante dos horas.

-Después de agregar las rodajas de puerro, está listo para guardar en un taper de vidrio y llevar al día siguiente al trabajo.

Beneficios del Vinagre de Manzana Santa Natura

-Diurético natural, que colabora a limpiar las vías urinarias. Excelente aliado en la dieta de las personas hipertensas, ya que contribuye a eliminar el exceso de líquidos. Tiene un efecto benéfico en el control de la presión arterial.

-Previene la absorción de las grasas, ayudando a disminuir el peso corporal, la grasa abdominal. Al controlar, de manera natural, el colesterol y los triglicéridos coadyuva contra la acumulación de grasa en las arterias, protegiendo el corazón.

2. Arroz frito vegetariano

Ingredientes para 3 personas:

• 3 cucharadas de Aceite de Oliva Santa Natura
• 4 dientes de ajo picados
• Kion picado al gusto
• 4 huevos
• 2 tazas de arroz integral ya cocido
• 1 choclo desgranado y cocido
• 1 taza de arvejas cocidas
• 6 cucharadas de salsa de sillao
• Cebollita china al gusto

Preparación:

-Caliente una cucharada de Aceite de Oliva Santa Natura en una sartén grande a fuego medio. Agregue los dientes de ajo y el kion y sofríe durante un minuto. Rompe los huevos directamente en la sartén y revuelve suavemente apenas estén cocidos, 1 o 2 minutos.

-Agrega el arroz y sofríe durante unos minutos, agregando la otra cucharada de Aceite de Oliva Santa Natu. 

-Los huevos deben incorporarse y adherirse al arroz.

-Agregue choclo, arvejas y sillao. Saltee durante otros 1 o 2 minutos. 

-Retire del fuego, agregue la cebollita china y listo para degustar un almuerzo saludable en el trabajo.

Aceite de Oliva Santa Natura

-Previene las enfermedades cardiovasculares, al reducir el colesterol malo y subir el colesterol bueno en sangre, gracias al sitosterol y el campesterol.

-Reduce la absorción de grasas malas de 20% a un 40%, al competir con su absorción, disminuyendo los niveles de triglicéridos en la sangre.

-Previene el cáncer de mama, aumenta la longevidad y desempeña un papel protector frente al estrés oxidativo celular.

Incrementan la vasodilatación arterial, mejorando la circulación sanguínea y disminuyendo la presión arterial.

-Ayuda a combatir el estreñimiento, pues tiene un suave efecto laxante y mejora la absorción intestinal de los nutrientes.

-Contribuye a una correcta mineralización de los huesos y ayuda a prevenir la osteoporosis, ya que favorece la absorción intestinal del calcio.

3. Garbanzos al curry

Ingredientes para 4 personas

• 800 g de garbanzos cocidos
• 1 cebolla
• ½ litro de tomate (licuado)
• 500 g de calabaza
• Culantro al gusto
• 1 cucharada de curry
• 3 cucharadas Aceite de Oliva Santa Natura
• Sal de los Andes Santa Natura

Para el curry casero:

• 3 cucharadas de semillas de culantro
• 2 cucharaditas de pimienta negra
• 1 cucharadita de ají panca
• 2 cucharadas de mostaza
• 2 cucharaditas de comino
• 1 cucharadita de kion molido
• 2 cucharaditas de cúrcuma en polvo

Preparación del curry casero:

-Calienta la sartén a fuego alto y cuando se encuentre lista añade el culantro, mostaza, pimienta y comino. 

Debes de tostarlo a fuego medio y no dejes de remover porque si no se pegará en la sartén

-Cuando desprenda aroma, retira del fuego y deja enfriar.

-Tritura o licua los ingredientes hasta obtener un polvo fino.

-Añade jengibre, ají panca y cúrcuma, y mezcla bien.

-Ya tienes listo tu curry en polvo casero con ingredientes 100% naturales que puedes utilizar para crear deliciosas salsas que realzan el sabor de tus platos.

Preparación de los garbanzos y el curry:

-Se pone a cocer la cebolla, pelada y cortada fina, dentro de una cazuela de barro con aceite, hasta que esté ablandada.

-Añadir el curry y sal y se cuece 1 minuto.

-Agregar el tomate y se deja cocer unos 5 minutos.

-Colocar la calabaza cortada en dados pequeños y se cuece unos 8 o 10 minutos.

-Dejar los garbanzos cocer junto a todos los ingredientes unos 5 o 8 minutos más.

-Listo para disfrutar de este platillo en un día de trabajo.

Sal de los Andes Santa Natura

Regula el balance electrolítico en la sangre y fluidos internos, eleva el estado de ánimo y otorga más energía, gracias a que contiene 84 minerales orgánicamente activos y asimilables.

Posee un efecto diurético que favorece la eliminación de metales pesados (plomo, mercurio, arsénico, amalgamas dentales, etc.) y previene la retención de líquidos.

Se recomienda, en la dieta natural, para los pacientes que sufren de hipertensión, diabetes y de problemas renales, debido a su baja concentración de sodio con respecto a la sal convencional.

Contribuye a regular el ritmo cardíaco, mejorando la transmisión de los impulsos nerviosos. Asimismo, mantiene la salud de los huesos, dientes y protege el sistema de defensas, por su concentración de calcio.

Mejora el transporte de oxígeno hacia los tejidos e interviene en la metabolización de las vitaminas del grupo B, por el hierro que posee.

Favorece una gran cantidad de reacciones enzimáticas, acelerando el metabolismo, al contener magnesio.

Ayuda a la buena salud del sistema nervioso, protege la vista, fomenta el adecuado crecimiento y desarrollo durante el embarazo, la niñez y la adolescencia.

4.Estofado de verduras con tofu

Ingredientes para 4 personas

• 400 gr de tofu
• 1 cebollas
• 1 puerro
• 2 zanahorias
• 1 nabos
• 2 alcachofas
• 200 g de arvejas
• 150 g de champiñones
• Medio limón
• 2 hojas de laurel
• 1 cucharada de orégano
• Sal de los Andes Santa Natura
• Aceite de Oliva Santa Natura
• 2 cucharadas sillao
• 3 dientes de ajo

Preparación

-Pela y se cortan las cebollas en trozos grandes.

-Limpia el puerro, se elimina la capa externa, se limpia y se corta en rodajas.

-Corta en cuadraditos las zanahorias y los nabos.

-Retira las hojas externas de la alcachofa y solo deja las tiernas. Corta en cuadros y remoja con agua y jugo de limón.

-Corta los champiñones y el tofu en cuadritos y reservalo.

-En una olla con Aceite de Oliva Santa Natura, agrega cebolla, puerro, zanahorias y nabo durante unos 5 minutos, déjalo tapado y removiendo de vez en cuando.

-Deja cocer otros 5 minutos: champiñones, tofu, Sal de los Andes Santa Natura y las hierbas.

-Agrega un cuarto de taza de agua y deja cocinar por 10 minutos a fuego suave.

-Luego incorpora la alcachofa y las arvejas para dejar otros 7 minutos con la tapa cerrada.

-Agregar el sillao, remueve y saca del fuego. Dejar enfriar antes de guardar en el taper.

5. Tallarines al lomo saltado

Ingredientes para 3 personas

• 250 gr de lomo (o el corte de carne de su preferencia, incluso puede ser carne molida)
• 2 tomates
• 1 cebolla
• Aceite de Oliva Santa Natura
• 250 gr Fideos (la de su preferencia)
• 1 ají amarillo
• Sillao
• Sal de los Andes Santa Natura

Preparación

-Una hora antes de iniciar con la preparación coloca en un recipiente la carne junto a la Sal de los Andes Santa Natura, sillao y pimienta, todos al gusto. Deja en la refrigeradora hasta antes de empezar a saltearlos.

-Inicia preparando los fideos con agua y Sal de los Andes Santa Natura. Cuando se termine de hacer dejar reposar.

-Corta en juliana tomates, cebolla, cebollita china y ají amarillo (en tiras muy delgadas y sin venas, ni pepas).

-Calienta la sartén con una generosa cantidad de Aceite de Oliva Santa Natura a fuego alto, cuando se encuentre caliente, baja la intensidad un poco y coloca la carne que habías dejado en la refrigeradora.

-Saltea la carne y cuando haya alcanzado su cocción al 80% añade las verduras picadas anteriormente.

-Agregue un poco más de sillao si desea. No hay necesidad de añadir más sal ya que la carne y los fideos tienen.

-Emplatar los fideos y encima el lomo saltado. Listo para disfrutar de un delicioso platillo en el trabajo.

Esperamos estas recetas fáciles de comidas saludables para llevar al trabajo te resulten útiles. Cuéntanos que opinas en los comentarios.

La entrada 5 recetas fáciles de comidas saludables para llevar al trabajo se publicó primero en Santa Natura.

La pesadilla de muchas personas es bajar de peso, y aunque parezca difícil de creer, es algo fácil de conseguir; todo depende de la predisposición del cuerpo y mente. No te desanimes, ya que aquí te brindaremos algunas recetas naturales para empezar a comer sanamente y que, contribuirán a perder esos kilitos de más.

Recuerda asistir primero a un nutricionista debido a que el hecho de querer bajar de peso dependerá de del organismo, ya que todos poseen un metabolismo diferente y puede algunos asimilen lento o rápido las grasas y calorías.

Lo ideal es crear hábitos en vez de una dieta radical, por eso te recomendaremos algunos alimentos y recetas naturales que lograrán satisfacer a la hora del almuerzo e impida que quiera probar algún bocadillo entre comidas.

A continuación, le dejamos un listado de alimentos ideales para bajar de peso, porque poseen niveles bajos de grasas naturales y calorías, que son necesarias en nuestra dieta, recalcando que en bajas cantidades.

Alimentos ideales para bajar de peso

-Lechuga: Contiene solo 17 calorías por porción y grandes cantidades de agua que purificarán su organismo. Es preferible comerla cuando se encuentre de un color verde vivo, evitar comer las que ya hayan empezado a tomar un color oscuro, ya que pierde sus nutrientes.

-Pepino: Al igual que el anterior vegetal, el pepino posee 96 % de agua e ingerirlo provocará sensación de llenura.

-Palta: Antes era un mito que no contribuía a una dieta saludable. Agrege la palta en sus recetas naturales le ayudará a acelerar el metabolismo, además de controlar los niveles de grasa en la sangre.

-Espárragos: Solo tiene 18 calorías por cada 100 gramos. Su alto contenido de vitamina C y potasio son recomendados para bajar de peso, ya que es depurativo.

-Brócoli: También es ideal para adelgazar. Se puede comer cruda o hervida (por poco tiempo, ya que si se encuentra por mucho pierde sus propiedades).

-Pimiento: Otro alimento que es recomendado por nutricionistas para aquellas personas que quieren bajar de peso debido a su alta concentración de capsaicina, sustancia natural que ayuda a perder esos kilos de más.

–Vinagre de Manzana: El aliado perfecto para una correcta absorción de grasas. Además, controla de manera natural el colesterol y triglicéridos para proteger el corazón.

Tip:

Una porción generosa de Vinagre de Manzana Santa Natura ayudará al organismo a eliminar las toxinas, así como desechos que se acumulan ingiriendo alimentos procesados.

-Pavo: De todas las aves, es la más saludable porque posee solo 130 calorías por cada 100 gramos. Su alto nivel de proteínas ayudarán a reducir las calorías y grasas innecesarias del cuerpo.

-Pescado bonito: Al en fósforo, proteínas, yodo y calcio. El bonito es uno de los pescados posee tiamina, vitamina que convierte los alimentos en energía.

-Salmón: Posee un efecto saciante y su bajos niveles de calorías (146 por 100 gramos) es ideal para incluir en todas las recetas naturales para bajar de peso.

-Huevo de codorniz: Ayudará en el proceso de aquellas personas que quieren reducir los kilos de más porque acelerará el metabolismo.

-Calabaza: Además de todas las vitaminas y nutrientes que posee, la calabaza atribuirá que el organismo queme rápidamente las grasas innesarias.

–Sal de los Andes Santa Natura: Otro superalimento que deberías de convertirlo en tu aliado porque es libre de procesos químicos y contaminación, ya que viene desde la Cordillera de los Andes.

–Aceite de oliva: El aceite de máxima calidad, debería de formar parte de tu alimentación diaria. En este artículo te enseñaremos todas las recetas en las que puedes utilizar el Aceite de Oliva Santa Natura porque reduce en grande porcentajes la absorción de grasas del cuerpo.

Recetas naturales y fáciles

-Ensalada de tomate y queso

Ingredientes:

• Tomate
• Queso fresco
• Vinagre de Manzana Santa Natura
• Lechuga
• Espinaca
• Aceite de Oliva
• Nueces
• Sal de los Andes Santa Natura

Preparación: Lava previamente todas las verduras, luego mezcla en un bowl el tomate, espinaca y lechuga con el corte que mejor prefieras (cuadros o tiras).

Agrega una medida generosa de Vinagre de Manzana Santa Natura y las nueces troceadas.

Finalmente, añade Aceite de Oliva Santa Natura, el queso fresco en cuadros pequeños y una pizca de Sal de los Andes Santa Natura.

Tip: Hemos escogido queso fresco debido a su bajo contenido de calorías.

-Brochetas de pavo con verduras

Ingredientes:

• Pavo
• Pepino
• Espárragos
• Brócoli
• Pimentón

Preparación: Corta las verduras en cuadros, previamente lavadas. Sancocha el pavo y también realiza un corte similar al pepino, espárragos, brócoli y pimentón.

Intercala cada ingrediente en un palito de anticucho.

Coloca la sartén o plancha a fuego alto y cuando se encuentre caliente bájalo a mediana potencia, añade un chorrito de Aceite de Oliva Santa Natura y coloca las brochetas, el tiempo de cocción depende de ti, lo recomendable es dejarlo hasta que tenga un color dorado claro.

Finalmente sirve en un plato extendido y añade Sal de los Andes Santa Natura.

Tip: Puedes llevar el pavo directamente a la plancha sin sancocharlo previamente, recomendamos este paso para aquellas personas que le gusta un poco más jugoso.

-Bonito a la plancha

Ingredientes: Pescado Bonito

Aceite de Oliva Santa Natura

Zanahoria

Brócoli

Tomate

Espinaca

Vinagre de Manzana Santa Natura

Sal de los Andes Santa Natura

Preparación: Lleva a la plancha o sartén, previamente calentada, un filete del pescado Bonito con un chorrito de Aceite de Oliva Santa Natura y cuando veas que ya concluyó su cocción, agregas una pizca de Sal de los Andes Santa Natura.

En un bowl aparte mezclas el Vinagre de Manzana Santa Natura con las verduras frescas, según el corte de tu elección, y para darle un poco más de sabor adicional una pizca de Sal de los Andes Santa Natura.

Tip: Puedes elegir otras verduras para sustituir las mencionadas con otras de tu preferencia.

-Saltado de garbanzos

Ingredientes:

• Garbanzos sancochados
• Pescado Bonito a la plancha
• Vinagre de Manzana Santa Natura
• Huevo de codorniz
• Espinaca
• Sal de los Andes Santa Natura

Preparación: Corta el pescado a la plancha en tiras al igual que la espinaca y huevo de codorniz. Añade en un plato hondo los garbanzos, los otros ingredientes y la Sal de los Andes Santa Natura.

Para darle un sabor delicioso puedes añadir un chorro generoso de Vinagre de Manzana Santa Natura.

Tip: Remoja un día antes los garbanzos para que sea más fácil y rápido su cocción.

-Salmón al ajo y perejil

Ingredientes:

• Salmón
• Aceite de Oliva Santa Natura
• Perejil
• Ajo
• Sal de los Andes Santa Natura
• Lechuga
• Tomate
• Vinagre de Manzana Santa Natura

Preparación: Aliño. En un bowl mezcla el ajo y perejil picados finamente, con una pizca de Sal de los Andes Santa Natura, pimienta negra y Aceite de Oliva Santa Natura.

Coloca a alta temperatura la plancha o sartén un filete de salmón esperamos un minuto antes de añadir el aliño preparado previamente sobre el filete y listo.

Para acompañar podemos hacer una ensalada fresca con tomate, lechuga y Vinagre de Manzana Santa Natura.

Tip: Puedes elegir otros vegetales para acompañar Salmón al ajo y perejil.

-Tacos de pavo con verduras

Ingredientes:

• Pavo
• Aceite de Oliva Santa Natura
• Tortillas integrales
• Calabaza
• Tomate
• Cebolla
• Pimiento
• Queso fresco
• Vinagre de Manzana Santa Natura
• Perejil
• Pimienta
• Sal de los Andes Santa Natura

Preparación: Coloca los filetes de pavo y una porción de Aceite de Oliva en una sartén o plancha previamente calentada.

Mezcla las verduras frescas picadas en cuadros

Tip: Puedes preparar tus propias tortillas con harina de maíz, huevo y agua.     

-Ensalada de palta y choclo

Ingredientes:

• Maíz o choclo desgranado y sancochado previamente
• Palta
• Lechuga
• Pepino
• Tomate
• Perejil
• Vinagre de Manzana Santa Natura
• Ajo
• Queso fresco
• Sal de los Andes de Santa Natura

Preparación: Luego de que haya enfriado el maíz o choclo añada en un bowl, todos los vegetales cortados en tiras o cubos.

Finalmente, agregue el ajo cortado finamente, con una porción generosa de Vinagre de Manzana Santa Natura, el queso también al corte de su preferencia y una pizca de Sal de los Andes de Santa Natura.

Tip: Puedes agregar a la ensalada de palta y choclo un poco de Aceite de Oliva Santa Natura.

-Pepino rellenos de ensalada con pavo

Ingredientes:

• Pepino
• Pavo
• Apio
• Cebolla
• Queso fresco
• Mostaza
• Vinagre de Manzana Santa Natura
• Curry en polvo
• Sal de los Andes Santa Natura

Preparación: Sancocha el pavo con una pizca de Sal de los Andes Santa Natura. Una vez cocido puedes deshilacharlo o cortarlo en cubos.

En un bowl mezcla todos los ingredientes vegetales y el pavo, sazona a tu gusto con pimienta y Sal de los Andes Santa Natura. Reserva.

Pela el pepino, pártelo en dos y saca las semillas del centro con la ayuda de una cuchara. Baña al vegetal con un poco de Vinagre de Manzana, rellénalo con los vegetales y pavo sazonados y está listo para servirlo.

Tip: Puedes optar cambiar el pavo por el pollo, pero sería ideal quitar la piel y excesos de grasa que pueda tener.

-Ensalada de habas y huevo

Ingredientes:

• Habas
• Huevo de codorniz
• Aceite de oliva Santa Natura
• Ajos
• Cebolla
• Champiñones
• Sal de los Andes Santa Natura

Preparación: Cose las habas y sancocha los huevos de codorniz por separado. Resérvalos hasta que enfríen.

Realiza un aderezo como cualquier guiso, Aceite de Oliva Santa Natura, ajos y cebolla en cuadros y cuando ya se encuentre en su punto, agrega champiñones previamente cortadas en láminas y una pizca de Sal de los Andes Santa Natura.

Agrega a este saltado las habas y remuévelos para servir acompañado de rodajas de huevos.

Tip: Puedes cambiar las habas por la quinua o la menestra de su preferencia.

Y estas son solo algunas de las recetas naturales que podemos recomendarte para seguir nutriéndote e intentar reducir esos kilitos de más. Recuerda siempre consultar con un especialista si deseas bajar de peso, porque el metabolismo de las personas puede reaccionar de diversas formas.

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